sábado, 31 de dezembro de 2011
Vale a pena????????
Tudo vale a pena....
mesmo quando no balanço final
existe um amargo no olhar.
Um ano de erros, de danos, de passos errados,
de ilusões mascaradas de certezas....
Um ano de momentos muitíssimo felizes...
Um ano de tristezas indisolúveis..
Um ano de fé..... e de descrença
Um ano de sorrisos e de olhares turvos
Um ano de abraços e de solidão....
Um ano totalmente disponível e totalmente rejeitado
Um ano totalmente vivido e totalmente ignorado
Um ano em que fui e um ano em que não foram
Um ano de promessas e esperança e um ano de vendaval e de desilusão....
Um ano onde o joio saiu do trigo
e será erva daninha em vez de pão..
Um ano de objectivos concretizados apesar das armadilhas dos caminhos
Um ano em que cresci, mesmo tombado no chão
Um ano em que muito aprendi, tendo como missão ensinar
Um ano de gente fabulosa...... e um ano de gente mentirosa
Um ano de paixão e amor ... e um ano de ódio e rancor...
enfim....
foi um ano de pontes para o futuro,
de lições de vida e de contínua aprendizagem
foi um ano de descoberta e de solipas no chão
que me levarão nas brisas do tempo,
à descoberta do que sei existir,
e que um dia
não sonhando ter, posso partilhar, sentir e ver!!
Vale a pena?
Sim....
Vale a pena...
Estar mais à frente, ter vida sem preconceito,
Amar o que é de amar, viver o que é a nossa casa
Apreciar um sorriso, um olhar, um toque, um afecto ou cumplicidade..
Beber na fonte e dar colo, dar mimo ou escutar,
Sim...
Vale a pena...
Estarmos disponíveis, mesmo sabendo quem já somos passado
Sendo notados, mesmo quando nos cultivam a ausência,
Sem medo de olhar nos olhos e dizer olá...
Sim.... vale mesmo a pena
pois por muitos que nos ignorem
existe sempre alguém que quer saber de nós..
Por muitos que se afastem, existe sempre alguém que procura por nós!
Vale a pena mesmo....
sonhar e fazer sonhar,
pois só quem sonha estabelece metas
e as metas serão vitórias
e só vence, quem não tem medo de sonhar..
E eu vou vencer, não só porque sonho, mas porque sou capaz.
sexta-feira, 30 de dezembro de 2011
Um que se acaba....Outro que se inicia...
Porque começa o ano a 1 de Janeiro?
A decisão de começar o ano a 1 de Janeiro teve origem na Roma antiga, no século II a.C.. Contudo, durante a Idade Média o início do ano celebrava-se no Natal, na Encarnação ou na Páscoa. A história do nosso calendário, o mais usado do mundo, é o resultado de aproximações sucessivas entre o ano civil e o ano astronómico que marca as estações.
-----------------------
Créditos: Natulink
quinta-feira, 29 de dezembro de 2011
Chegará....
Chegará o instante em que me darás a mão,
não mais por solidão, mas como eu agora..
por amor.
Clarice Lispector.
não mais por solidão, mas como eu agora..
por amor.
Clarice Lispector.
terça-feira, 27 de dezembro de 2011
Portupanha
Península Ibérica é "Imagem do Dia" da NASA
Uma imagem da Península Ibérica, captada durante a noite pela Estação Espacial Internacional (ISS), no início do mês de dezembro, foi hoje colocada online pela NASA na categoria de «Imagem do dia».
NASA dedica imagem do dia à Península IbéricaImagem
As luzes de Portugal e Espanha definem a Península Ibérica nesta fotografia da ISS. Diferentes áreas metropolitanas dos dois países são visíveis e marcadas por zonas iluminadas, sendo estas relativamente grandes e brilhantes, tais como Madrid ou Lisboa. A antiga cidade de Sevilha, visível a norte do estreito de Gibraltar, é uma das maiores cidades espanholas.
A agência norte-americana partilha na sua página oficial que pretende partilhar com o público, imagens, historias e descobertas sobre o clima e meio ambiente, baseadas em investigações. Para além de Portugal e Espanha, a agência ainda põe em evidência o estreito de Gibraltar, França e o norte de África.
A Península Ibérica é a mais ocidental das três grandes penínsulas do sul da Europa, sendo as outras a Península Itálica e os Balcãs. É formada pelos territórios de Portugal, Espanha, Gibraltar, Andorra e uma pequena fração do território de França. Tem aproximadamente 590 mil quilómetros quadrados e é banhada pelo Oceano Atlântico e pelo Mar Mediterrâneo.
-------------------------------
Créditos: Sapo
segunda-feira, 26 de dezembro de 2011
terça-feira, 20 de dezembro de 2011
Natal aqui tão perto
Estamos em plena quadra Natalícia… Por si só, define-se como a quadra do amor, da família, dos afectos e da fraternidade.
É esta a quadra festiva que as crianças mais aguardam e anseiam. Desejam que os dias que antecedem a consoada passem depressa, não obstante gozarem um período de acalmia nos estudos que desejariam eterna. É uma altura de "suspense", sonho, magia e muita, muita imaginação a fervilhar naquelas pequenas cabeças, grandes Homens do amanhã.As casas agitam-se num multifacetado colorido de luzes, estrelas, fitas, sinos e velas transmitindo ao ambiente a solenidade que tanto se deseja sem no entanto se cair em comportamentos rígidos, atípicos da vida familiar. Esta festa da família é inúmeras vezes discutida e acertada, para que nada falhe nem nada seja deixado ao acaso ou caia no esquecimento. Tudo se pretende perfeito, para gáudio e bem-estar da irmandade.
É também nesta altura que estamos mais sensíveis para perdoamos a quem nos fez menos bem e é também a altura ideal para pedimos a quem magoamos que igualmente nos desculpe ou faça um esforço para isso.
É pois rodeado deste ambiente festivo que irei passar o mais triste Natal desde que tenho memória. Esta tristeza é apenas minha e ninguém é responsável por ela: as atitudes, as decisões e o rumo que damos à nossa vida, só a nós devem ser imputados. Bons ou maus resultados devem ser assumidos por quem trabalhou ou não em prol deles.
Para que o universo fique em equilíbrio, e ser dado certo que a tristeza fica por minha conta, espero que todos vós usufruam da alegria e da felicidade, da paz e do amor, da ternura e do carinho, dos afectos e dos sorrisos.
Desejo-vos pois, um Santo Natal e Festas muito, muito Felizes!!
segunda-feira, 19 de dezembro de 2011
tudo FAZER....
A paixão do pequeno Príncipe era por uma rosa....
mas aqui fica retratada uma menina.
Tudo à medida....
---------------------Créditos: FB
primeiro Morrer, depois Desistir !!
"Eu também sou vítima de sonhos adiados.
De esperanças dilaceradas, mas,apesar disso.
Eu ainda tenho um sonho.
Porque a gente não pode desistir da vida."
( Martin Luther King )
De esperanças dilaceradas, mas,apesar disso.
Eu ainda tenho um sonho.
Porque a gente não pode desistir da vida."
( Martin Luther King )
Fatias.....douradas!
Sem elas à mesa, Não há Natal!!
Ingredientes
- Leite: 1 l
- Fatias de pão: 8
- Ovos: 6
- Açúcar: 6 Colheres de sopa
- Limão (casca): 1/2
- Canela: 2 Paus
- Óleo (para fritar):
- Açúcar e canela (para polvilhar): q.b.
Preparação
Ferva o leite com o açúcar, a casca de limão e os paus de canela. Deixe arrefecer e retire a casca de limão e os paus de canela.
Entretanto bata os ovos.
Depois de o leite já estar frio, passe as fatias de pão pelo leite e depois pelo ovo batido.
Frite as fatias de pão dos dois lados em óleo quente.
Escorra-as sobre papel absorvente e polvilhe com uma mistura de açúcar e canela.
Poderá regar as fatias douradas com uma calda de açúcar, se for da sua preferência.
---------------------------------
Créditos:Sapo
Entretanto bata os ovos.
Depois de o leite já estar frio, passe as fatias de pão pelo leite e depois pelo ovo batido.
Frite as fatias de pão dos dois lados em óleo quente.
Escorra-as sobre papel absorvente e polvilhe com uma mistura de açúcar e canela.
Poderá regar as fatias douradas com uma calda de açúcar, se for da sua preferência.
---------------------------------
Créditos:Sapo
domingo, 18 de dezembro de 2011
Portugal é belissímo...Piodão à vista!!
-------------------------------------
Créditos: Aldeias de Portugal
Floresta Negra
Floresta Negra
- 150 g de açúcar
- 6 ovos
- 125 g de farinha
- 25 g de cacau em pó
- manteiga q.b.
- farinha q.b.
- 3 dl de natas
- 40 g de açúcar
- 2 dl de água
- 200 g de açúcar
- 1 cálice de kirch
- raspas le chocolate q.b.
- cerejas em calda q.b.
- açúcar em pó q.b.
- Comece por untar uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a uma temperatura de 170° C.
- Para preparar a massa, bata o açúcar com os ovos até triplicar o volume. Envolva a farinha e o cacau em pó, previamente peneirados e misturados. Amasse muito bem.
- Verta a massa para a forma e leve ao forno quente, por cerca de 4 a 5 minutos. Retire do forno assim que a massa estiver cozida. Desenforme e deixe arrefecer sobre uma rede de cozinha. Reserve.
- Entretanto, faça o recheio. Bata as natas e adicione-lhes o açúcar. Misture bem até obter um chantilly espesso.
- À parte, misture a água com o açúcar e leve ao lume até ferver. Retire do lume e acrescente o cálice de kirch.
- Desenforme o bolo, recheie e decore com o chantilly, as cerejas em calda e as raspas de chocolate. Polvilhe com açúcar em pó.
Créditos: Receitas.pt
David Guetta - Without You ft. Usher
http://www.youtube.com/watch?v=jUe8uoKdHao&feature=youtu.be
Boa Música....
-------------------------
Créditos: Ytube
Boa Música....
-------------------------
Créditos: Ytube
sábado, 17 de dezembro de 2011
Nova ilha....??
Actividade vulcânica no arquipélago das Canárias poderá resultar na criação das fundações de uma nova ilha
Um vulcão submarino ao largo da costa sul da ilha de El Hierro entrou em erupção há mais de um mês podendo a atividade dar lugar ao início da formação de um prolongamento da ilha ou das fundações de uma nova massa de terra rodeada por água.
Há mais de um mês, entrou em erupção um vulcão “submarino” situado 5 quilómetros a sul de ilha canária de El Hierro que está a ser notícia na imprensa pelo espetáculo colorido que proporciona e riscos implícitos para os habitantes da região.
A atividade do vulcão, que envolve a libertação de gases e lava incandescente sob a superfície do mar, poderá originar o prolongamento da ilha ou a criação das fundações de uma nova massa de terra rodeada por água.
No entanto, no entretanto, a atividade vulcânica está a transtornar a vida da população local, muito dependente do turismo, que sofreu uma quebra acentuada.
Em certas zonas, como é o caso da vila de La Restinga, muitos estabelecimentos comerciais - como bares, restaurante e hotéis - já fecharam portas, e parte da população já abandonou a região, enquanto que noutras zonas os habitantes tiveram já as malas à porta, preparados para uma evacuação de emergência.
No entanto, há quem considere que os meios de comunicação social estão exagerar no que diz respeito aos riscos, o que está a prejudicar quem vive do turismo e habita na mais vulcânica das ilhas Canárias.
A erupção do vulcão 60m no interior do solo marinho, para além de criar uma zona morta no mar, está a gerar atividade sísmica no arquipélago canário, que se traduz em tremores de terra, na sua maioria, impercetíveis, embora um dos abalos tenha atingido 4.6 na escala de Richter.
---------------------------
Créditos: www.bbc.co.uk
falta de Alguém..
Sinto o mudar das estações e borboletas no estômago. Sentimentos e reações que pensei que nunca mais voltariam. Mas sinto falta. Falta de um carinho, de um chamego, de um zelo. Não consigo viver somente na repressão do amor, a pressão em ser o melhor está acabando comigo.
Preciso de cuidados, de amor, mas não um amor distante e sim um amor próximo, um amor que eu possa olhar para os seus olhos e saber que ao acordar, não será somente mais um sonho. E que as lágrimas que descerem pelo meu rosto sejam de alegria por saber que você não é mais um sonho e sim uma realidade.
" Sinto falta de alguém, do meu alguém, perto de mim."
------------------------------------
Créditos: sonhadordeolhosabertos
As coisas belas...
As coisas belas,
as que deixam cicatrizes na memória dos homens,
por que motivos serão belas?
E belas, para quê?
as que deixam cicatrizes na memória dos homens,
por que motivos serão belas?
E belas, para quê?
Derrama cores porque os meus olhos vêem.
Mas por que será belo o pôr do sol?
E belo, para quê?
Se acaso as coisas não são coisas em si mesmas,
mas só são coisas quando percebidas,
por que direi das coisas que são belas?
E belas, para quê?
Se acaso as coisas forem coisas em si mesmas
sem precisarem de ser coisas percebidas,
para quem serão belas essas coisas?
E belas, para quê?
in Poesia Completa Antonio Gedeão, Edições João Sá da Costa, Lisboa
sexta-feira, 16 de dezembro de 2011
quinta-feira, 15 de dezembro de 2011
Convivência
http://www.youtube.com/watch?v=u5651tdwyXo&feature=youtu.be
--------------------------
Créditos: HT - FB
--------------------------
Créditos: HT - FB
domingo, 11 de dezembro de 2011
sábado, 10 de dezembro de 2011
Eu dava tudo....
http://www.youtube.com/watch?v=s6Zu6DKudaI&feature=related
-----------------------------
Créditos: Ytube
-----------------------------
Créditos: Ytube
Rita
http://www.youtube.com/watch?v=8hgMzRZhno4&NR=1&feature=endscreen
-----------------------------
Créditos: Ytube
-----------------------------
Créditos: Ytube
Se não puderes ser...
Se não puderes ser um pinheiro, no topo de uma colina,
Sê um arbusto no vale mas sê
O melhor arbusto à margem do regato.
Sê um ramo, se não puderes ser uma árvore.
Se não puderes ser um ramo, sê um pouco de relva
E dá alegria a algum caminho.
Se não puderes ser uma estrada,
Sê apenas uma senda,
Se não puderes ser o Sol, sê uma estrela.
Não é pelo tamanho que terás êxito ou fracasso...
Mas sê o melhor no que quer que sejas.
Pablo Neruda
Sê um arbusto no vale mas sê
O melhor arbusto à margem do regato.
Sê um ramo, se não puderes ser uma árvore.
Se não puderes ser um ramo, sê um pouco de relva
E dá alegria a algum caminho.
Se não puderes ser uma estrada,
Sê apenas uma senda,
Se não puderes ser o Sol, sê uma estrela.
Não é pelo tamanho que terás êxito ou fracasso...
Mas sê o melhor no que quer que sejas.
Pablo Neruda
PEDIDO DE DEMISSÃO
"Venho através desta, apresentar oficialmente meu pedido de demissão da categoria dos adultos.
Resolvi que quero voltar a ter as responsabilidades e as ideias de uma criança de 8 anos, no máximo.
Quero acreditar que o mundo é justo e que todas as pessoas são honestas e boas.
Quero acreditar que tudo é possível.
Quero que as complexidades da vida passem despercebidas por mim, e quero ficar encantado com as pequenas maravilhas deste mundo...
Quero de volta uma vida simples e sem complicações.
Cansei-me dos dias cheios de computadores que falham,montanhas de papeladas, notícias deprimentes, contas a pagar, fofocas, doenças e da necessidade de atribuir um valor monetário a tudo o que existe!!!
Não quero mais, ter que inventar jeitos para fazer o dinheiro chegar até ao dia do próximo vencimento.
Não quero mais ser obrigado a dizer adeus às pessoas queridas e, com elas, a uma parte da minha vida!
Quero ter a certeza de que DEUS está no céu, e de que por isso tudo está direitinho neste mundo...
Quero viajar à volta do mundo, num barquinho de papel que vou navegar numa poça deixada pela chuva.
Quero jogar pedrinhas na água,e ter tempo para olhar as ondas que elas formam.
Quero achar que as moedas de chocolate são melhores do que as de verdade, porque podemos comê-las e ficar com a cara toda lambuzada.
Quero ficar feliz quando amadurecer o primeiro morango, a primeira maçã ou, quando a cerejeira ficar cheiinha de frutos
Quero poder passar as tardes de verão, numa bela praia, construindo castelos na areia, e dividindo-os com meus amigos...
Quero achar que chicletes e gomas são as melhores coisas da vida!
Quero que as maiores competições em que eu tenha de entrar sejam um jogo de bola de trapos, ou uma corrida...
Quero voltar ao tempo em que tudo o que eu sabia, era o nome das cores, a tabuada, as cantigas de roda, a “Batatinha quando nasce...” e a “Ave Maria...”,
e que isso não me incomodava nadinha, porque eu não tinha a menor ideia de quantas coisas eu ainda não sabia.
Quero voltar ao tempo em que se era feliz, simplesmente porque se vivia na bendita ignorância da existência de coisas que podiam nos preocupar ou aborrecer...
Quero poder acreditar no poder dos sorrisos, dos agrados, das palavras gentis, da verdade, da justiça, da paz, dos sonhos, da imaginação, dos castelos no ar e na areia.
Quero estar convencido, de que tudo isso...
Vale muito mais do que o dinheiro!
A Partir de hoje, isto é com vocês, porque eu estou me demitindo da vida de adulto.
Agora, se você quiser discutir a questão, vai ter de me pegar...
PORQUE A QUESTÃO ESTÁ COM VOCÊ!!!
E para sair da questão só tem um jeito:
Demita-se, você também dessa sua vida chata de adulto,
Mandando esta mensagem a todos os seus amigos, principalmente aos mais sérios e preocupados.
NÃO TENHA MEDO DE SER FELIZ ! ! !"
----------------------------
Créditos: Claudia Lins
Pai Aquário
No aquário da capital da Coreia do Sul, um sui generis Pai Natal surge às crianças entre sardinhas e outros peixes.
--------------------
Créditos: Expresso
--------------------
Autoestima
A autoestima é, grosso modo, a opinião e o sentimento que cada um de nós tem de si mesmo e quando ela é elevada e estável garante segurança, equilíbrio e autonomia pessoal, traduzindo-se numa vivência mais feliz e em paz com nós próprios e com as outras pessoas. Por isso, é tão importante cultivá-la.
Cultivar a autoestima significa reconhecer que somos seres únicos e irrepetíveis e admirar o nosso potencial, sem nunca cair em narcisismo, egocentrismo e etnocentrismo. Por vezes, confundem-se estas coisas mas são bem distintas. Talvez por isso Nelson Mandela tenha dito um dia que "o nosso medo mais profundo é reconhecer que somos inconcebivelmente poderosos".
Por mais que lhe pareça lugar comum, nunca esqueça que autoestima é o que realmente nos torna mais fortes e mais nos ajuda a encarar a vida com entusiasmo
Santo Agostinho reforça esta ideia quando diz que "os seres humanos, em geral, admiram-se de ver a altura dos montes, as grandes orlas do mar, as grandes correntes dos rios, a latitude imensa do oceano, o curso dos astros e esquecem-se de se admirarem a si mesmos".
Precisamos de acreditar mais em nós próprios para que os outros também acreditem. Talvez valha a pena refletir como anda a nossa autoestima. Podemos até começar por responder a um teste que disponibilizamos aqui.
Importa ainda considerar na nossa reflexão os três pilares que sustentam a autoestima. Estamos aqui a falar do amor-próprio (que implica auto-aceitação), da autoimagem (que passa pelo autoconhecimento, consciente das qualidades e defeitos) e da auto-confiança (que significa acreditar que somos capazes de superar diversas situações). Digamos que a autoestima é como que um banco que só será forte e estável se as três pernas tiverem a mesma robustez e estabilidade.
Entretanto, são muitas as estratégias que podemos utilizar para aumentar a autoestima, seguem-se algumas:
1. Separar o valor que temos como seres humanos dos erros que cometemos;
2. Corrigir os erros e aprender com eles sem masoquismo e autodestruição;
3. Fazer coisas divertidas e por puro prazer, sem a pressão de ter de obter um resultado;
4. Desenvolver o sentido de humor e sermos capazes de nos rir de nós mesmos;
5. Definir pequenos objetivos para chegar à meta e premiarmo-nos por os alcançarmos;
6. Desenvolver uma atitude positiva e acreditar que "se queremos, podemos";
7. Estar, a maior parte do tempo, ocupados e não preocupados;
8. Fazer uma lista com as nossas virtudes e qualidades e lê-la com frequência;
9. Cuidar do nosso aspeto físico sem vivermos obcecados pela imagem e pela perfeição;
10. Reconhecer e expressar os nossos desejos e emoções com assertividade;
11. Socializar e cultivar amizade com pessoas positivas e entusiastas;
12. Ajudar alguém, ensinar-lhe algo ou dar-lhe um verdadeiro elogio para cultivar o bem-estar e a felicidade.
-----------------------------
Créditos: Expresso
quinta-feira, 8 de dezembro de 2011
Serotonina
Serotonina: para que serve?
Segundo o Dr. Juan Hitzig cada pensamento, que é uma energia, gera uma emoção e cada emoção mobiliza um circuito hormonal que terá impacto nos triliões de células que formam o organismo.
CONDUTAS "S": serenidade, silêncio, sabedoria, sabor, sexo, sono, sorriso, promovem a secreção de Serotonina,
que geram
ATITUDES "A": ânimo, amor, apreço, amizade, aproximação,
…enquanto que condutas "R": ressentimento, raiva, rancor, repressão, resistências, facilitam a secreção de cortisol, uma hormona corrosiva para as células que acelera o envelhecimento e gera
ATITUDES "D": depressão, desânimo, desespero, desolação.
Aprendendo este alfabeto emocional, lograremos viver mais tempo e melhor, porque o "sangue ruim" (muito cortisol e pouca serotonina) deteriora a saúde, oportuniza as doenças e acelera o envelhecimento. O bom humor, pelo contrário, é a chave para a longevidade saudável.
-------------------------
Créditos: Elisabeth T
Ser Livre só com Loucura
"Você pode ter conseguido tudo, mas falta ainda uma coisa:
loucura!
Um homem precisa de um pouco de loucura,
senão ele nunca vai ousar se soltar e ser livre."
"You got everything,
except one thing:
madness!
A man needs a little madness,
or else he never dare escape the rope and be free."
Alex Zorba, o grego (na pele de Anthony Quinn)
Cineclube - Zorba, o grego
http://www.youtube.com/watch?v=1F6ZD_ScPAs
Zorba the Greek - Sirtaki (dance scene)
http://www.youtube.com/watch?v=pxNIXwwToJc
------------------------------
Créditos: Mesdre
Créditos:
loucura!
Um homem precisa de um pouco de loucura,
senão ele nunca vai ousar se soltar e ser livre."
"You got everything,
except one thing:
madness!
A man needs a little madness,
or else he never dare escape the rope and be free."
Alex Zorba, o grego (na pele de Anthony Quinn)
Cineclube - Zorba, o grego
http://www.youtube.com/watch?v=1F6ZD_ScPAs
Zorba the Greek - Sirtaki (dance scene)
http://www.youtube.com/watch?v=pxNIXwwToJc
------------------------------
Créditos: Mesdre
Créditos:
Onde??
“ Não sei onde estás, mas vives algures neste planeta e, um dia, tu e eu vamos tocar neste portão onde toco agora. A tua mão tocará nesta madeira, aqui! Depois, atravessá-la-emos e transbordaremos de futuro e de passado, e seremos um para o outro como nunca ninguém foi. Não sei porquê não nos podemos conhecer agora. Mas, um dia as nossas perguntas serão respostas e seremos surpreendidos por algo tão brilhante… e cada passo que dou é um passo mais numa ponte que temos de atravessar para nos conhecermos.
Depressa, por favor!”
(A Ponte para a Eternidade – Richard Bach)
-----------------------------
Depressa, por favor!”
(A Ponte para a Eternidade – Richard Bach)
-----------------------------
Mágoas
"Todas as mágoas são suportáveis quando fazemos delas uma história ou contamos uma história a seu respeito."
Isak Dinesen
......... por isso escrevo, para também não me sentir só!
------------------------------------------
------------------------------------------
Corrupção no Hoje
Camilo Castelo Branco (1876)
"Empadão" de Bacalhau com Pão
"É mesmo simples, muito económica e rápida! As quantidades que eu indico são para duas pessoas, normalmente dura-me para duas refeições.
Precisam de fatias de pão rijo, alentejano ou outro, forram o fundo de um pirex ou recipiente de forno com as fatias e regam com um pouco de azeite, picam 2 dentes de alho bem picado (ou alho em pó) e distribuem uniformemente pelo pão e azeite e reservam. Entretanto cozem duas postas de bacalhau (ou tiras de paloco, whatever you want) e desfiam-no para cima do pão, reservem a água de cozer porque vai ser necessária no final. Quanto aos legumes a escolher, podem ser vários, já fiz com couve lombarda, ontem fiz com espinafres cozidos e escorridos mas podem perfeitamente escolher brócolos, couve galega, couve chinesa, fica ao vosso critério e além disso, como vão ficar fãs, fazem uma de cada para experimentarem. Juntam os legumes escolhidos por cima do bacalhau e novamente regam com azeite. Juntam dois ovos cozidos e picados grosseiramente em cima dos legumes e fecham o "empadão" com mais fatias de pão. No final regam com a água de cozer o bacalhau (apenas para o pão poder absorver o suficiente e ficar húmido), regam novamente com azeite e forno! Assim que o pão estiver tostado, retiram!
Sugestão: Comer ainda quentinho, satisfaz bastante (pareço eu uma professora a dar as notas aos alunos,eheh), é delicioso, sobra sempre, todos gostam, dá para variar e até fazer várias versões vegetarianas, com queijo entre as camadas, natas, outros vegetais mas sempre com o pão!
--------------------------------------
Créditos: O meu Eu - Karochina
Pimentos recheados
Tipo de prato: Carnes
Tradicional
Tradicional
4 Pessoas
Rápido
Fácil
Ingredientes
- Pimentos: 4
- Cebola picada: 1
- Azeite: 3 Colheres de sopa
- Carne picada (já cozinhada): 250 g
- Tomate pelado: 1
- Azeitonas pretas cortadas em rodelas: 2 Colher de sopa
- Arroz (já cozido): 200 g
- Salsa picada: 1 Colher de sopa
- Sal e pimenta: q.b.
- Queijo ralado: 4 Colheres de sopa
Preparação
Corte o topo dos pimentos. Retire as sementes e os núcleos. Coloque-os em água a ferver durante 2 minutos.
Numa caçarola, salteie a cebola picada no azeite. Acrescente a carne picada, o tomate pelado cortado em pedaços, as azeitonas, o arroz e a salsa. Misture tudo muito bem.
Recheie os pimentos com este preparado. Coloque-os num prato de ir ao forno, levemente untado. Cubra com o queijo ralado e tape com as tampas dos pimentos.
Leve ao forno a 180ºC durante 20 a 25 minutos.
Sirve bem quente.
----------------------------
Créditos: SapoSabores
Numa caçarola, salteie a cebola picada no azeite. Acrescente a carne picada, o tomate pelado cortado em pedaços, as azeitonas, o arroz e a salsa. Misture tudo muito bem.
Recheie os pimentos com este preparado. Coloque-os num prato de ir ao forno, levemente untado. Cubra com o queijo ralado e tape com as tampas dos pimentos.
Leve ao forno a 180ºC durante 20 a 25 minutos.
Sirve bem quente.
----------------------------
Créditos: SapoSabores
terça-feira, 6 de dezembro de 2011
Amor - Palavras para quê??
Amor é fogo que arde sem se ver
Amor é fogo que arde sem se ver;
É ferida que dói e não se sente;
É um contentamento descontente;
É dor que desatina sem doer;
É um não querer mais que bem querer;
É solitário andar por entre a gente;
É nunca contentar-se de contente;
É cuidar que se ganha em se perder;
É querer estar preso por vontade;
É servir a quem vence, o vencedor;
É ter com quem nos mata lealdade.
Mas como causar pode seu favor
Nos corações humanos amizade,
Se tão contrário a si é o mesmo Amor?
Amor é fogo que arde sem se ver;
É ferida que dói e não se sente;
É um contentamento descontente;
É dor que desatina sem doer;
É um não querer mais que bem querer;
É solitário andar por entre a gente;
É nunca contentar-se de contente;
É cuidar que se ganha em se perder;
É querer estar preso por vontade;
É servir a quem vence, o vencedor;
É ter com quem nos mata lealdade.
Mas como causar pode seu favor
Nos corações humanos amizade,
Se tão contrário a si é o mesmo Amor?
Luís de Camões
reLembrar..
"Escrevo aqui no presente para que no futuro os teus olhos se possam lembrar de mim, quando a tua mente me esquecer."
Bob Marley
Bob Marley
Porta sim... porta também??
"Antes de bater na porta certa, é preciso bater em milhares de portas erradas."
------------------------------------Osho
Espiritualidade de A a Z
Espiritualidade de A a Z
eu e TU...tu e EU...
"“Em tempos de sofrimento e de dor abraçar-te-ei e embalar-te-ei, e tomarei o teu sofrimento e fá-lo-ei meu. Quando choras, eu choro, e quando sofres, eu sofro. E juntos tentaremos conter as marés de lágrimas e desespero e conseguir passar os buracos negros das ruas da vida.” "
Nicholas Sparks
Nicholas Sparks
Metades
"E que a minha loucura seja perdoada. Porque metade de mim é amor e a outra metade... também"
Oswaldo Montenegro
domingo, 4 de dezembro de 2011
The Old Ways
http://www.youtube.com/watch?v=3OGST44Bq_I
----------------------------------------
Créditos: YTube/IsaRazões FB
----------------------------------------
Créditos: YTube/IsaRazões FB
TPC
"Precisas de ânimo para fazer o Jantar??"
in HFM
http://www.youtube.com/
-----------------------------------------
Créditos: HFM - FB
in HFM
http://www.youtube.com/
-----------------------------------------
Créditos: HFM - FB
Rio Mondego
Realizador português filmou vida selvagem do rio da nascente, na Serra da Estrela, até à foz
sábado, 3 de dezembro de 2011
Quando tudo for pedra.....
Quando tudo parecer caminhar errado,
seja você a tentar o primeiro passo certo;
se tudo parecer escuro, se nada puder ser visto,
acenda você a primeira luz,
traga para a treva, você primeiro, a pequena lâmpada;
Quando todos estiverem chorando, tente você o primeiro sorriso;
Talvez não na forma de lábios sorridentes,
mas na de um coração que compreenda,
de braços que confortem;
Se a vida inteira for um imenso não,
não pare você na busca do primeiro sim,
ao qual tudo de positivo deverá seguir-se;
Quando ninguém souber coisa alguma,
e você souber um pouquinho,
seja o primeiro a ensinar,
seja o primeiro a ensinar,
começando por aprender você mesmo,
corrigindo-se a si mesmo;
Quando alguém estiver angustiado à procura,
consulte bem o que se passa,
talvez seja em busca de você mesmo que este seu irmão esteja;
talvez seja em busca de você mesmo que este seu irmão esteja;
Daí, portanto, você deve ser o primeiro a aparecer,
o primeiro a mostrar-se, primeiro que pode ser o único e,
mais sério ainda, talvez o último;
mais sério ainda, talvez o último;
Quando a terra estiver seca,
que sua mão seja a primeira a regá-la;
Não atire a primeira pedra em quem erra.
Não atire a primeira pedra em quem erra.
De acusadores o mundo está cheio;
Nem, por outro lado, aplauda o erro;
dentro em pouco, a ovação será ensurdecedora.
Ofereça sua mão primeiro para levantar quem caiu;
sua atenção primeiro para aquele que foi esquecido;
Seja você o primeiro para aquele que não tem ninguém.
Quando tudo for espinho, atire a primeira flor;
Seja o primeiro a mostrar que há caminho de volta,
compreendendo que o perdão regenera,
que a compreensão edifica,
que o auxílio possibilita,
que o entendimento reconstrói.
Atire você, quando tudo for pedra,
a primeira e decisiva flor.
(Autor Desconhecido)
O Mar e Tu
http://www.youtube.com/watch?v=OwfbTVzN-fc&feature=player_embedded
--------------------------------
Créditos: YTube
--------------------------------
Créditos: YTube
Entrecosto com maçãs
Tipo de prato:
Carnes; Natal; Receita Portuguesa
6 Pessoas
Fácil
Ingredientes
- Entrecosto: 1,5 kg
- Dentes de alho: 8
- Massa de pimentão: 2 Colheres de sopa
- Vinho branco: 1 dl
- Louro: 1 Folha
- Banha: 1 Colher de sopa
- Limão (sumo): 1
- Água: q.b.
- Açúcar amarelo: 2 Colheres de sopa
- Maçãs verdes: 4
- Sal e pimenta: q.b.
Preparação
Corta-se o entrecosto em pedaços. Faz-se uma pasta com os dentes de alho esmagados, a massa de pimentão, o vinho branco, o sal e a pimenta. Barra-se a carne com esta mistura e fica a marinar algumas horas no frigorífico dentro do tabuleiro de ir ao forno. Antes de ir ao forno, adiciona-se a banha e o louro. Ao forno o preparado vai uma hora, a uma temperatura de 190ºC. Vira-se a peça de carne de tempos a tempos.
Entretanto, leva-se ao lume o sumo de limão, igual quantidade de água e o açúcar amarelo. Deixa-se levantar fervura. Descasca-se as maçãs verdes, cortando-as em quartos. Junta-se ao preparado anterior. Envolve-se tudo e vai ao forno a assar, juntamente com a carne.
Entretanto, leva-se ao lume o sumo de limão, igual quantidade de água e o açúcar amarelo. Deixa-se levantar fervura. Descasca-se as maçãs verdes, cortando-as em quartos. Junta-se ao preparado anterior. Envolve-se tudo e vai ao forno a assar, juntamente com a carne.
-------------------------------
Créditos: SapoSabores
Subscrever:
Mensagens (Atom)