Mágoas

"Todas as mágoas são suportáveis quando fazemos delas uma história ou contamos uma história a seu respeito."

Isak Dinesen

......... por isso escrevo, para também não me sentir só!

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Corrupção no Hoje

 

"Os crimes obscuros quase nunca é a lâmpada da virtude que os descortina; são sempre os cerdos que fossam e tiram à tona dos lamaceiros as podridões submersas."

Camilo Castelo Branco (1876)

1sóDesejo

"Pureza de coração é desejar uma coisa só"
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Anónimo

"Empadão" de Bacalhau com Pão

"É mesmo simples, muito económica e rápida! As quantidades que eu indico são para duas pessoas, normalmente dura-me para duas refeições.

 

Precisam de fatias de pão rijo, alentejano ou outro, forram o fundo de um pirex ou recipiente de forno com as fatias e regam com um pouco de azeite, picam 2 dentes de alho bem picado (ou alho em pó) e distribuem uniformemente pelo pão e azeite e reservam. Entretanto cozem duas postas de bacalhau (ou tiras de paloco, whatever you want) e desfiam-no para cima do pão, reservem a água de cozer porque vai ser necessária no final. Quanto aos legumes a escolher, podem ser vários, já fiz com couve lombarda, ontem fiz com espinafres cozidos e escorridos mas podem perfeitamente escolher brócolos, couve galega, couve chinesa, fica ao vosso critério e além disso, como vão ficar fãs, fazem uma de cada para experimentarem. Juntam os legumes escolhidos por cima do bacalhau e novamente regam com azeite. Juntam dois ovos cozidos e picados grosseiramente em cima dos legumes e fecham o "empadão" com mais fatias de pão. No final regam com a água de cozer o bacalhau (apenas para o pão poder absorver o suficiente e ficar húmido), regam novamente com azeite e forno! Assim que o pão estiver tostado, retiram!

Sugestão: Comer ainda quentinho, satisfaz bastante (pareço eu uma professora a dar as notas aos alunos,eheh), é delicioso, sobra sempre, todos gostam, dá para variar e até fazer várias versões vegetarianas, com queijo entre as camadas, natas, outros vegetais mas sempre com o pão!

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Créditos: O meu Eu - Karochina

Cores&Doces

Quantas cores tem um beijo????

Tantas quanto a doçura do olhar...!!

Pimentos recheados

Tipo de prato: Carnes
Tradicional

4 Pessoas

Rápido

Fácil

 

Ingredientes

• Pimentos: 4
• Cebola picada: 1
• Azeite: 3 Colheres de sopa
• Carne picada (já cozinhada): 250 g
• Tomate pelado: 1
• Azeitonas pretas cortadas em rodelas: 2 Colher de sopa
• Arroz (já cozido): 200 g
• Salsa picada: 1 Colher de sopa
• Sal e pimenta: q.b.
• Queijo ralado: 4 Colheres de sopa

Preparação

Corte o topo dos pimentos. Retire as sementes e os núcleos. Coloque-os em água a ferver durante 2 minutos.
Numa caçarola, salteie a cebola picada no azeite. Acrescente a carne picada, o tomate pelado cortado em pedaços, as azeitonas, o arroz e a salsa. Misture tudo muito bem.
Recheie os pimentos com este preparado. Coloque-os num prato de ir ao forno, levemente untado. Cubra com o queijo ralado e tape com as tampas dos pimentos.
Leve ao forno a 180ºC durante 20 a 25 minutos.
Sirve bem quente.
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Créditos: SapoSabores

Amor - Palavras para quê??

Amor é fogo que arde sem se ver

Amor é fogo que arde sem se ver;
É ferida que dói e não se sente;
É um contentamento descontente;
É dor que desatina sem doer;

É um não querer mais que bem querer;
É solitário andar por entre a gente;
É nunca contentar-se de contente;
É cuidar que se ganha em se perder;

É querer estar preso por vontade;
É servir a quem vence, o vencedor;
É ter com quem nos mata lealdade.

Mas como causar pode seu favor
Nos corações humanos amizade,
Se tão contrário a si é o mesmo Amor?

 Luís de Camões

reLembrar..

"Escrevo aqui no presente para que no futuro os teus olhos se possam lembrar de mim, quando a tua  mente me esquecer."
Bob Marley

aCalma......

"Tu não consegues controlar o que está fora de ti"

CSantos

Porta sim... porta também??

"Antes de bater na porta certa, é preciso bater em milhares de portas erradas."

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Osho
Espiritualidade de A a Z

eu e TU...tu e EU...

"“Em tempos de sofrimento e de dor abraçar-te-ei e embalar-te-ei, e tomarei o teu sofrimento e fá-lo-ei meu. Quando choras, eu choro, e quando sofres, eu sofro. E juntos tentaremos conter as marés de lágrimas e desespero e conseguir passar os buracos negros das ruas da vida.” "

Nicholas Sparks

Metades

"E que a minha loucura seja perdoada. Porque metade de mim é amor e a outra metade... também"

Oswaldo Montenegro

TU

Tu és a minha casa!!!
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Balançar - Mafalda Veiga e Tiago Bettencourt

http://www.youtube.com/watch?v=2q593KsUFC4
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Créditos: YTube

The Old Ways

http://www.youtube.com/watch?v=3OGST44Bq_I
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Créditos: YTube/IsaRazões FB

TPC

"Precisas de ânimo para fazer o Jantar??"
in HFM

http://www.youtube.com/watch?v=_ovdm2yX4MA&feature=youtu.be

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Créditos: HFM - FB

Valores

"Nem só do pão vive o Homem"
Moisés

Rio Mondego

Realizador português filmou vida selvagem do rio da nascente, na Serra da Estrela, até à foz

Para desbloquear o conteúdo durante 24H

Ligue 760 20 79 94(0,60€+ IVA)

Introduza o número de telefone de onde ligou na caixa abaixo e clique em Ver Vídeo

Li e aceito os Termos e condiçoes- Dúvidas frequentes

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Uma viagem no rio Mondego como nunca o viu, da nascente até à foz. O rio é protagonista do documentário de estreia de um jovem realizador português.

Quando tudo for pedra.....

Quando tudo parecer caminhar errado,

seja você a tentar o primeiro passo certo;

se tudo parecer escuro, se nada puder ser visto,

acenda você a primeira luz,

traga para a treva, você primeiro, a pequena lâmpada;

 Quando todos estiverem chorando, tente você o primeiro sorriso;

Talvez não na forma de lábios sorridentes,

 mas na de um coração que compreenda,

 de braços que confortem;

Se a vida inteira for um imenso não,

não pare você na busca do primeiro sim,

ao qual tudo de positivo deverá seguir-se;

Quando ninguém souber coisa alguma,

e você souber um pouquinho,
seja o primeiro a ensinar,

começando por aprender você mesmo,

corrigindo-se a si mesmo;

Quando alguém estiver angustiado à procura,

consulte bem o que se passa,
talvez seja em busca de você mesmo que este seu irmão esteja;

Daí, portanto, você deve ser o primeiro a aparecer,

o primeiro a mostrar-se, primeiro que pode ser o único e,
mais sério ainda, talvez o último;

Quando a terra estiver seca,

que sua mão seja a primeira a regá-la;
Não atire a primeira pedra em quem erra.

De acusadores o mundo está cheio;

Nem, por outro lado, aplauda o erro;

dentro em pouco, a ovação será ensurdecedora.

Ofereça sua mão primeiro para levantar quem caiu;

sua atenção primeiro para aquele que foi esquecido;

Seja você o primeiro para aquele que não tem ninguém.

Quando tudo for espinho, atire a primeira flor;

Seja o primeiro a mostrar que há caminho de volta,

compreendendo que o perdão regenera,

que a compreensão edifica,

que o auxílio possibilita,

que o entendimento reconstrói.

Atire você, quando tudo for pedra,

a primeira e decisiva flor.

(Autor Desconhecido)

O Mar e Tu

http://www.youtube.com/watch?v=OwfbTVzN-fc&feature=player_embedded
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Créditos: YTube

Viver e não sobreviver...

"A vida é muito curta para termos inimigos"
Ayrton Senna

Entrecosto com maçãs

Tipo de prato:
Carnes; Natal; Receita Portuguesa

6 Pessoas

Fácil

Ingredientes

• Entrecosto: 1,5 kg
• Dentes de alho: 8
• Massa de pimentão: 2 Colheres de sopa
• Vinho branco: 1 dl
• Louro: 1 Folha
• Banha: 1 Colher de sopa
• Limão (sumo): 1
• Água: q.b.
• Açúcar amarelo: 2 Colheres de sopa
• Maçãs verdes: 4
• Sal e pimenta: q.b.

Preparação

Corta-se o entrecosto em pedaços. Faz-se uma pasta com os dentes de alho esmagados, a massa de pimentão, o vinho branco, o sal e a pimenta. Barra-se a carne com esta mistura e fica a marinar algumas horas no frigorífico dentro do tabuleiro de ir ao forno. Antes de ir ao forno, adiciona-se a banha e o louro. Ao forno o preparado vai uma hora, a uma temperatura de 190ºC. Vira-se a peça de carne de tempos a tempos.

Entretanto, leva-se ao lume o sumo de limão, igual quantidade de água e o açúcar amarelo. Deixa-se levantar fervura. Descasca-se as maçãs verdes, cortando-as em quartos. Junta-se ao preparado anterior. Envolve-se tudo e vai ao forno a assar, juntamente com a carne.

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Créditos: SapoSabores

Todos Diferentes... Todos Iguais

 2 de Dezembro
 DIA DA PESSOA COM DEFICIÊNCIA

Por vezes questiono-me quem efectivamente é portador de deficiência....
Eu e outros tantos como eu, digos "normais", (sempre infelizes, preocupados e ocupados) ou aqueles que limitados fisica e intelectualmente, fazem do seu dia-a-dia um hino à vida??

Quero aprender a ser feliz!!

ATITUDE

http://www.youtube.com/embed/FDA41c6SGb0

Depois de ver..... concluo que só não sou feliz porque não quero!!!!..
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Créditos: Mail PRibeiro

Linkin Park - "Iridescent" (live in Red Square)

http://www.youtube.com/watch?v=rdpx7rvv3dw

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Créditos: YTube

Definição do Amor ??

http://www.youtube.com/watch?v=JKsc5blxCXI

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Créditos: YTube

Saber Comer

"Que o seu alimento seja a sua medicina, e que a sua medicina seja o seu alimento."
Hipócrates

Quem de nós dois

"Adoro este tema... Adoro mesmo... Mas por vezes faz-me recordar o que não foi bom... Momentos... Fragilidades... Afinal, quem de nós não sofre???... "
in ACadeira

http://www.youtube.com/watch?v=LXvrzbiZTqc
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Créditos: Ytube

Sequoia National Park

 

O Parque Nacional de sequóias da Califórnia é lar de algumas das árvores maiores do planeta. A maior sequóia medida tem cerca de 84 metros de altura e mais de 30 metros ao redor.

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Créditos: Fotografia por Ken Biggs, Getty Images

Bolo de maçã

Ingredientes

• Maçãs: 6
• Canela: 1 Colher de sopa
• Açúcar: 5 Colheres de sopa
• Farinha peneirada: 2 + 3/4 Chávenas
• Fermento em pó: 1 Colher de sopa
• Sal: 1 Colher de chá
• Óleo: 1 Chávena
• Açúcar: 2 Chávenas
• Sumo de laranja: 1/4 Chávena
• Baunilha: 2 + 1/2 Colher de chá
• Ovos: 4

Preparação

Ligue o forno nos 180º. Descasque as maçãs, corte em pedaços e misture 5 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de canela. Misture a farinha peneirada com o fermento e o sal. Noutra taça bata o óleo com o açúcar, a baunilha e o sumo de laranja.

Adicione esta mistura líquida à mistura da farinha e junte os ovos um a um. Unte e polvilhe uma forma de buraco grande, deite dentro uma parte da massa, uma parte de maçãs por cima, deite a restante massa e as restantes maçãs por cima. Leve ao forno durante cerca de 45 minutos.
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Créditos: SapoSabores

NATAL 2011

Natal....
Há mais alegria em dar do que em receber.
Que presente vamos oferecer a Cristo neste Natal?

BOAS FESTAS

http://www.youtube.com/watch?v=pSLOnR1s74o&feature=youtube_gdata_player

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Créditos: YTube/ECosta

A Máquina

Because this love of mine
And soon, I know
What a sad life,
What fate, oh, that love,
i love love love it...

http://www.youtube.com/watch?v=tnBccuIDTTw

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Créditos: Ytube

"Se Cuidas de Mim"

Boa música..... acalma o espírito, a mente e tudo mais!!

Tiago Bettencourt & Mantha

http://www.youtube.com/watch?v=lOZW59MpUtc&feature=related
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Créditos: YTube

Medo de voar....Classificados!

http://www.youtube.com/watch?v=JLDJrKFyP6w

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Créditos: /ITube

Xutos..... no seu melhor!!!

http://www.youtube.com/watch?v=seB8E0fyES4

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Créditos: Ytube

O que é o Amor...

Uma jovem e sublime forma de pensar o Amor...
Um grande abraço Gonçalo

"Um grande amor nunca se faz sem entrega, e se não há entrega, então é porque não há amor... É como quem ama a vida, nunca tem medo de se entregar a ela, mesmo que isso lhe custe a sua própria existência. Quem tem medo da vida e da vontade, acaba por não viver. Eu só sei amar assim, com as mãos estendidas e o coração ...sem defesas. Chamem-me romântico. Eu acho que sou apenas lúcido. Se não viver assim, com o coração fora do peito, embalado por um sonho que me aquece o corpo e o espírito, sei que a tristeza pode tomar conta da minha vida e a seguir à tristeza ou vem a indiferença ou a loucura, que afinal podem ser e tantas vezes são a mesma coisa.

É preciso saber viver o amor, esquecer mágoas , matar inseguranças e acreditar que vale a pena amar alguém, que vale a pena partilhar o nosso amor, mesmo que quem o recebe não saiba abrir as mãos para o agarrar.

O que eu mais gosto no amor é que, quando é a sério, cabe tudo lá dentro. É mais do que querer, desenhar, sonhar e amar. É partilhar a vida inteira, numa entrega sem limites, como mergulhar no mar sem fundo ou voar a incalculáveis altitudes.
O amor é muita coisa junta, não cabe em palavras nem em beijos, porque nos leva ao "sim", mesmo por caminhos que nem ele mesmo conhece, por isso quem ama se repete sem se cansar e tudo promete quase sem pensar, porque o amor, quando é a sério, sai-nos por todos os poros, até quando estamos calados ou a dormir.

Não se ama pelas qualidades. Nem por isto ou por aquilo. Ama-se simplesmente, e sobretudo ama-se apesar deste e aquele defeito."
in G Silva

Agricultura de Janela

Trata-se de uma adaptação com "desing" das nossas já conhecidas "garrafas de água" cortadas e presas nas varandas. Esta variante, aperfeiçoada, goza do efeito estufa existente nas cozinhas e pela luz abundante proporcionado pelos envidraçados e sem qualquer dúvida, tornam mais vivas as nossas cozinhas...

Gostei muito desta nova tendência...........

Windowfarms: Sistema de agricultura urbano permite cultivo de alimentos nas janelas de casa

O sistema Windowfarms permite o cultivo de várias plantas ao mesmo tempo nas janelas de casa. Para além de ocupar pouco espaço, não precisa de muita manutenção o que o torna uma boa solução para os agricultores urbanos.

Ao contrário de muitos sistemas de agricultura vertical interiores que apresentam grandes estruturas, o sistema Windowfarms é pequeno, de fácil manutenção e possibilita o cultivo de várias plantas ao mesmo tempo. Este sistema foi desenhado para ser colocado à janela no lado interior da casa o que permite às plantas tirar vantagem da luz natural abundante e da temperatura mais controlada do interior da habitação.

Este sistema foi desenvolvido por Britta Riley após ler um artigo no New York Times sobre o cultivo dos nossos próprios alimentos. O primeiro sistema foi construído com garrafas de água usadas que serviam de vasos e continha dois reservatórios, um superior e um inferior, que canalizavam os líquidos ricos em nutrientes ao longo dos vários recipientes. Uma bomba de ar envia os nutrientes para o topo a intervalos de tempo regulares controlados por um temporizador. O líquido que escorre pela coluna alimenta cada vaso à sua passagem e o excedente entra novamente no reservatório inferior para ser reutilizado.
Este sistema requer uma manutenção mínima (apenas é necessário mudar a água uma vez por semana) o que é fundamental para os agricultores urbanos. Como a bomba apenas é activada algumas vezes por dia o sistema não precisa de muita energia para funcionar.
O Windowfarms tem sofrido algumas alterações desde o primeiro protótipo para melhorar a sua capacidade de produção e eficiência energética. Os novos kits deste produto também são fáceis de montar (podem ser montados em 10 minutos) e as garrafas de plástico usadas foram substituídas por vasos de plástico reciclável.

Uma comunidade online com cerca de 22 mil membros a nível internacional está disponível para aconselhar os novos agricultores urbanos.
O kit Windowfarms básico contém praticamente tudo o que é necessário para iniciar a prática de agricultura. “Windowfarms permite-nos fazer muito com o pouco espaço que temos disponível”, refere Riley. “Podemos cultivar oito plantas de qualquer variedade que escolhermos numa coluna do sistema Classic.”

*Este artigo foi escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico
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Créditos: Gizmag

Branca de Neve

Kristen Stewart é a nova Branca de Neve

«A Branca de Neve e o Caçador» é o título da nova versão do conto «Branca de Neve e os Sete Anões», com Kristen Stewart no papel da princesa e Charlize Theron como a Rainha Má. O primeiro trailer já está na internet.

O tradicional conto dos irmãos Grimm imortalizado pela Disney em 1937 tem agora uma nova versão cinematográfica com uma variação substancial em relação ao original: aqui, o Caçador que recebe da Rainha Má a ordem para matar a Branca de Neve torna-se protetor e mentor da princesa e ajuda-a a combater a pérfida madrasta.
O filme é realizado por um estreante, Rupert Sanders, e protagonizado por Kristen Stewart (a Bella da série «Twilight») como Branca de Neve, Charlize Theron como a Rainha Má e Chris Hemsworth (o protagonista de «Thor») como Eric, o Caçador.
Os sete anões, que têm todos nomes de imperadores romanos, são interpretados por um leque de atores de luxo: Ian McShane, Eddie Izzard, Bob Hoskins, Toby Jones, Eddie Marsan, Stephen Graham, Ray Winstone e Nick Frost.
«Branca de Neve e o Caçador» tem estreia internacional agendada para maio de 2012. Antes disso deverá estrear «Mirror Mirror», uma outra versão do conto dos irmãos Grimm, realizada por Tarsem Singh, com Julia Roberts como a Rainha Má, Lily Collins como Branca de Neve e Armie Hammer como o Príncipe.

Video

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Créditos: SAPO Cinema

Sonhar

"E como Principe sonhador
 sou um tolo que acredita, ainda, no amor..."

Alexandre Lemos

Compreendes???

"Tudo o que chega, chega sempre por alguma razão"

Fernando Pessoa

Nada é mero acaso.....

"Cada um que passa em nossa vida, passa sozinho...Porque cada pessoa é única, para nós, e nenhuma substitui a outra..Cada um que passa em nossa vida , passa sozinho, mas não... vai só...Leva um pouco de nós mesmos e nos deixa um pouco de si mesmo..Há os que levam muito , mas não há, os que não levam nada.. Há os que deixam muito, mas não há os que não deixam nada..
Esta é a mais bela realidade da vida...
A prova de que cada um é importante, e que ninguém se aproxima do outro, por acaso"
(Saint Exupery)

Desistir???? NUNCA!!

"A maior derrota do ser humano não é ele tentar e não conseguir mas ele desistir sem nunca tentar"
Anónimo

Samba Pa Ti - Santana (Live in Mexico)

Sei que alguém gosta bastante.....

http://www.youtube.com/watch?v=ACdwCIld3kE&feature=share

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Créditos: Ytube

Se por acaso.....

http://www.youtube.com/watch?v=Y3FIVCZ8Oco

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Créditos:Ytube

Saber Estar

Quem ama não desiste, não trai, não mente. Quem ama é paciente, confia, entende. Não me canso de dizer que amar é virtude que poucos têm... mas alguns acreditam que o têm, não olhando para Si próprios e julgarem-se em causa própria... Sabe valorizar quem te ama, esses sim merecem o teu respeito.

Quanto ao resto, bom, ninguém nunca precisou de restos para ser feliz...

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Créditos: GSilva - FB

Conduta

"A 'desilusão' é o santo graal da má conduta humana. É pura flagelação interna para aquele que vive sob um código de valores."
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Créditos: FB ATerpes

Só Gosto de Ti

http://www.youtube.com/watch?v=YheRyl5iPnY

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Créditos: Ytube

Destino

Quero, terei;
Se não aqui;
Noutro lugar que ainda não sei.
Nada perdi;
Tudo serei.

Fernando Pessoa

Paixão.....

http://www.youtube.com/watch?v=99rP_DA3g6w

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Créditos: Ytube

Pessoa, Mundo, Pessoa

"Para o mundo você pode ser uma pessoa,mas para uma pessoa você pode ser o mundo"
Anónimo